山药薏米芡实粥的做法
, u$ r! R3 c' D2 p1.芡实提前一天用清水泡发9 ]" m- o# w$ X$ A/ C" \% ~6 {! U! h
2.薏米和大米提前泡发一个小时
2 F$ n% n! d; P! j; Z2 C3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里5 K$ X4 T1 e" t8 n
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水1 } C }, t4 R6 C Z$ G+ Z
5.电饭煲摁下粥键即可0 V% v5 w" I1 O& @8 o9 ]$ O
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
3 d( r6 D( q$ @6 v% h小贴士4 x: W8 L }0 S; P/ v/ ?( N6 W) V& q4 z
芡实薏米山药粥的功效:
) |" B! y2 k2 ^1 w7 D一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
, B j+ [# D; t% Y( s1 z% F二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
2 G- l2 }) W/ ~* o' j |! o三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
* s+ E. `0 ?# N- \$ A$ {3 { a四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |