山药薏米芡实粥的做法 + W2 i3 o9 A* p
1.芡实提前一天用清水泡发
3 @ B4 p0 }+ p, A( u- q% Y; a2.薏米和大米提前泡发一个小时" \0 A Y$ R/ [, E) s" p E& m% ]8 Q
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
7 B w O) f; b, ~+ N4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
" C6 {- q; s, f# O! G2 x5.电饭煲摁下粥键即可8 E- ` p, v& K% R
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
& _' T! A8 E. u小贴士% k$ ~/ l& w: f7 c- O
芡实薏米山药粥的功效:
& W& M3 | s: s$ b一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
. A4 \; ~9 l2 L# `- t二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。+ G& z. U0 m2 M% J0 x- X4 L; ~% Y
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
2 N' \4 B1 P0 j四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |