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丛明华教授推出的这个膳食营养自测小程序,90%的人都在用!

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9861 0 营养课堂小助手 发表于 2019-7-3 18:06:25 |

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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2019-7-9 15:34 编辑 # `& ?6 D0 L+ ^2 W7 a- n, m
  o% Q0 `; w* c, D7 i2 P) q
消瘦.png

6 Z1 ]3 ~/ F3 B$ K$ z  `* ?一些重病患者在无法进食或食欲不振的情况下,最关心的就是怎么维持体重。当患者身体消瘦虚弱,免疫力下降,身体耐受度降低。在治疗和药物的刺激下,身体状态岌岌可危。经常会有用户来问,重病患者都有哪些补充营养的方式呢?
7 n2 F1 _- _* }+ E4 m: _) ~3 w- ^) G1 q5 S  B- a8 x4 P  P
/ 患者病例 /
  g) g8 |+ r! R5 @% t( K  @
病例一:
家中老人90岁了,现在没有食欲吃东西,想要输营养液,但是担心有风险。老人以前身体一直很好,2月份摔了一跤,小腿轻伤没有动筋骨。一直卧床,心情也不太好,吃不了多少东西,消瘦了很多。家在农村,年纪大了住院不便,想在家里输液,自己配制营养液。/ O) h% [) ~# P/ n

$ G* ]& O2 R0 {- J( E! I8 S+ K( Q病例二:肿瘤患者化疗期间,食欲不振,不想吃饭。基础营养不能保证,免疫力下降,身体耐受程度下降,导致治疗效果不理想。. ^. Q4 E4 d$ A% _
- \' ]( n+ n3 U8 B& K
分析:肿瘤患者在放化疗期间,经常会忽略自身的营养需求。当一些患者食欲下降吃不下饭的时候,日常营养需求就不能满足,直接就会导致体重下降。而当一些患者经常忌口富含蛋白质的食物,也会严重影响身体的营养摄入,身体消瘦也增加了肿瘤复发的危险几率。
/ G) z! Z1 I5 R) g. ~2 U: Y0 P5 g/ _& ]9 M3 J

  w+ L: D: h' i9 B( n- _! E* d
根据结合以上两个案例,来为大家再次重申一下营养治疗的重要性。另外,也给大家再次普及一下营养补充知识。有不了解的患者及家属可以来学习下,营养治疗是患者保证治疗效果和延长生存时间的基础。2 U# K% M6 u2 J( ^8 U' B% w1 ^# |: g

6 J9 Z2 y) z% }( {  R肿瘤患者如何合理补充身体营养,保持体重呢?
& y8 L3 N0 A4 Z0 X0 `* _4 y8 d
8 v* \. E: d# a0 i+ `2 g; d" d, i
一、测一测你的营养是否达标

7 i4 c- e7 ]- B2 H首先,测一测饮食状态:根据你的膳食情况测一测饮食营养是否充足。
0 G* Y# ]. K3 Q& q1 l+ H$ v! T  J9 g2 c
注:丛明华教授结合多年临床医疗实验基础和专业的医疗知识,推出“每日膳食营养自测”小程序
6 Z+ k5 V1 k, \" F5 r- ^' i8 l$ G& D
具体饮食状态及治疗建议如下图所示(查看图片时可参照以下文字):
$ ^1 s$ N, ~, j5 x8 T7 o检测结果一:1分.以清流食为主,无肉,缺油。
8 L& q' o/ F: h4 E  R0 G' F2 D7 s实际摄入量(kcal)< 300。占正常需求的百分比低于25%。
) E% H& u! Z9 D$ i7 C5 F治疗建议:。请选择部分或完全肠内/肠外营养" e2 ]9 i( a' E3 b( Q1 K9 m
6 U, k9 Q' ~1 K2 Q" D% g' V
检测结果二:2分.三餐半流食,无肉、缺油。  ]5 g) q; Q7 H6 p8 W: v1 C# Z
实际摄入量(kcal)300-600。占正常需求的百分比25%-50%。% U# f- n" a* S# f' V7 W
治疗建议:。请选择部分或完全鼻饲营养(如高能量、高蛋白鼻饲),或考虑
! o9 c) y! s) D, [肠外营养。
1 q0 V6 Y  f0 I9 I8 x5 V; O1 C" K* E# I* d& }! g2 X
检测结果三:3分.
一餐正餐,两餐半流食,基本无肉,少油。
& S$ _( i( P% E- P! f实际摄入量(kcal)600-900。占正常需求的百分比50%-75%。
! k0 U1 f5 f( S5 }- ?8 Y0 f3 U治疗建议:。请选择口服补充营养(如高能量、高蛋白的口服营养补充剂)。
! n" ?. Y5 G5 S1 T
) j2 e  C+ t& A; [检测结果四:4分。两餐正常,一餐少流食、少肉,少油。! b; ?5 f" j" \0 H
实际摄入量(kcal)900-1200。占正常需求的百分比75%-100%。
! m+ L9 g! D; ^8 `8 Q$ G治疗建议:请选择富含能量和蛋白质的食物,可考虑口服营养液补充剂。
9 X  b7 N, s( \: V+ A# W2 U" S- p6 `; Y! {9 ~) J5 O" B$ s% _
检测结果五:5分。三餐正常餐,主食、肉蛋、油脂充足。
. B8 a, j% J2 U4 X6 h9 `7 i1 p/ c实际摄入量(kcal)1200-1500。占正常需求的百分比≥100%。" E+ }, K* T( Z
治疗建议:请根据您的需求调整(如:改变食物物理性状)。( q/ O; V& f% }3 C( K- B4 |
/ C4 i$ {: \" \- K( X
22.png
1 T2 Y, S; o+ k" H5 B5 K
二、选择合适的口服营养补充+ ^# [3 [! n* _& ?5 o# p

/ t3 }  f) O* [( d1.高能量密度:减少体重丢失,满足肿瘤患者能量补充0 v& b  s1 J1 p6 t) s
3 `) |+ t  T( x$ s" ?& G; P
2.高蛋白:促进细胞与组织的修复: T) J0 U1 R5 z6 G/ @- r, @
2 a. D" X$ `- ^2 n* W1 O: p
3.高脂肪&低碳水化合物:给患者提供能量,但不促进肿瘤生长
& A! ^) l5 f- v& j  a9 P6 A, W" b! \# |5 ^  Y
4.富含鱼油中的EPA 2g EPA/天:

3 W, n5 ^# F( n' j" F防止体重减轻和肌肉损耗
& p4 b# g" n: D1 o2 [# N6 V增强免疫力
4 p; f9 Y; j( d& M5 e. S改善癌症恶液质等虚弱状态! q; U2 E4 y  K
提高生活质量9 h, G) G* I. Z8 E1 l+ X
提高肿瘤治疗效率
! W9 ~+ h5 \8 Y
; [) S( o: V0 r0 @5.膳食纤维,含有益生元纤维:有助于肠道健康
1 |7 Z, @- K5 D: m, W$ o7 [" B
; [& {) Y" g( W1 q  u* V6 v* V6.维生素、微量元素:弥补因放化疗引起的食欲不振而导致的维生素缺乏4 J, D6 g3 O9 M. J
1 b1 O0 f& V% g- F( S$ M! A+ i% z4 O- Z
33.png
上方为图片,请点击图片放大观看
& h0 v/ T0 T1 S' A& O5 b; r: U! z
三、口服营养补充ONS 3+3方案8 A0 q3 G& A5 l9 }% y, n
# U! {6 p: A+ _, R" J8 v7 |
ONS每日目标400-600ml,每次200ml,每日2-3次,小口慢饮$ P5 l7 u; F8 m# d5 o( m* Y% W* M
早餐7:00 - ONS 09:30
/ b; N$ c( h2 F* g正餐12:00 - ONS 15:00
" _! ~+ k' h4 ^' Y( ~3 Z* n$ m晚餐18:30 - ONS 21:30) l$ `$ z6 V4 e
" j8 s$ v6 i! c
口服营养补充是肿瘤患者最常用,也是最实用的营养治疗方法。在优化饮食的基础上,联合口服营养制剂补充营养,将帮助您更加轻松有效的恢复身体健康。
6 a% j0 [' R6 A5 S
) S7 m4 |( [  h; ~6 b" Q7 r3 T3 z: K) C! T! g

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