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本帖最后由 营养课堂小助手 于 2018-7-2 16:08 编辑
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, ~& q# `- [: ]+ P胃癌患者化疗期间营养有窍门吗?
* R) y. T* @& e! z原创: 丛明华 丛明华医生
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没有切除肿瘤的胃癌患者,在化疗期间或非治疗期要高度重视营养调理,要科学合理饮食及补充营养,这其中主要需注意的问题及相应对策有如下两个方面:
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! ^7 |" T) d [, {$ G* }, x3 u/ S1 ~1、尽量减少肿瘤出血及胃梗阻的的风险" S' r9 g. w+ L- f
因为这些患者肿瘤还在胃里,而且往往肿瘤都相对比较大(小的话就直接手术了),因此随时有肿瘤出血及胃梗阻的可能性,一旦发生出血或梗阻,就要停止化疗,专门治疗出血或梗阻,有时大出血甚至危及生命。那么什么因素容易诱发出血或梗阻呢?最主要的就是不科学、不合理的饮食。& h6 Y" E* ?7 G1 T& u! K) E! N+ k( d
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5 [( l4 |, X2 `6 H众所周知,胃是最重要的消化器官,通过不断的收缩和蠕动对入胃的食物进行磨碎,并与胃液充分混合,当收缩和蠕动过度时就会增加出血的风险。那么如果进食难以消化的食物,比如长的肉纤维、菜纤维、肉皮等食物,就会增加蠕动和收缩,就容易增加出血及梗阻的风险。
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应对小诀窍
; I; M! s9 X6 {$ z7 Q3 r2 M主食的选择一定是容易消化的,比如发糕,无糖面包,稠粥,煮烂的龙须面等;肉类要先切碎或搅碎,叶菜类要切成小碎段,并且做熟做烂,不建议吃肉皮类,包括猪蹄等。常用食谱包括:肉末稠粥、菜末稠粥,肉末龙须面,菜末龙须面,汆嫩肉丸(各种肉类都可以用)。+ ^1 Q6 n/ ?: N% U6 g0 I
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1 w: h9 L+ k3 v( u' R( N2、减少体重下降和体力下降的风险# V; ?9 X' k m* R4 D
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, Y" z9 R% Y4 Z" ^/ P: M* |0 S因为胃癌患者是发生营养不良最常见的肿瘤类型,发生率高达80%,主要原因包括:胃是消化的重要器官,胃长肿瘤后消化能力下降;化疗导致的消化道反应降低饮食量;胃癌导致的机体分解代谢加强等因素。单纯通过优化饮食方案难以满足每日的营养需要量,因此对这部分患者,建议常规口服营养制剂。
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应对小诀窍
# C0 O' f( M7 _4 Q# v每天除了三餐(早上6点 中午12点 晚上6点,参见以上食谱举例),补充三次营养素(上午9点 下午3点 晚上9点),营养制剂的选择,最好是选择肿瘤专用型,这种制剂有利于人体营养吸收,不利于肿瘤吸收,而且能够改善免疫功能。9 W s4 t+ c, E8 [
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